Phát biểu nào sau đây đúng? A. Hồ tinh bột hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam. B. Ở dạng mạch bở, phân tử glucozơ và fructozơ đều có 5 nhóm -OH. C. Thủy phân hoàn

24/40

Phát biểu nào sau đây đúng?

Hồ tinh bột hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam.

Ở dạng mạch bở, phân tử glucozơ và fructozơ đều có 5 nhóm -OH.

Thủy phân hoàn toàn xenlulozơ thu được saccarozơ.

Dùng dung dịch AgNO3 trong NH3 có thể phân biệt glucozơ và fructozơ.

Giải thích

A. Sai, hồ tinh bột không phản ứng với Cu(OH)2.

B. Đúng.

C. Sai, thủy phân hoàn toàn xenlulozơ thu được glucozơ.

D. Sai, cả glucozơ và fructozơ đều tráng gương.