Phát biểu nào sau đây đúng? A. Dung dịch saccarozơ phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam. B. Tinh bột có phản ứng tráng bạc. C. Xenlulozơ bị thuỷ phân trong dung dịch kiềm đun nó

18/40

Phát biểu nào sau đây đúng?

Dung dịch saccarozơ phản ứng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam.

Tinh bột có phản ứng tráng bạc.

Xenlulozơ bị thuỷ phân trong dung dịch kiềm đun nóng.

Glucozơ bị thuỷ phân trong môi trường axit.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Saccarozơ có nhiều nhóm OH kề nhau nên có tính chất của ancol đa chức: phản ứng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam.