Phát biểu nào sau đây đúng? A. Axit béo là những axit cacboxylic đa chức.

23/40

Phát biểu nào sau đây đúng?

Axit béo là những axit cacboxylic đa chức.

Etylen glicol là ancol no, đơn chức, mạch hở.

Ancol etylic tác dụng được với dung dịch NaOH.

Este isoamyl axetat có mùi chuối chín.

Giải thích

Đáp án D.

A sai vì axit béo là axit đơn chức.

B sai vì etylen glicol là ancol no, 2 chức, mạch hở.

C sai vì ancol etylic không tác dụng được với dung dịch NaOH.

Một số este có mùi: benzyl axetat có mùi hoa nhài, isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl isovalerat có mùi táo, etyl butirat và etyl propionat có mùi dứa, geranyl axetat có mùi hoa hồng.