Phát biểu nào dưới đây là đúng A. Fructozo có phản ứng tráng

20/40

Phát biểu nào dưới đây là đúng

Fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm chức CHO

Thủy phân xenlulozơ thu được glucozơ

Thủy phân tinh bột thu được fructozơ và glucozơ

Cả xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng tráng bạc

Giải thích

Chọn B.

Fructozo có phản ứng tráng bạc: mặc dù không có CHO nhưng trong môi trường kiềm, glucozo và fructozo có thể chuyển hóa lẫn nhau. (Glucozo có chứa CHO)

Thủy phân tinh bột thu được glucozo

Cả xenlulozo và tinh bột đều không có phản ứng tráng bạc