Phát biểu không đúng là Dung dịch fructozơ hoà tan được Cu(OH)2

27/40

Phát biểu không đúng là

Dung dịch fructozơ hoà tan được Cu(OH)₂.

Thủy phân (xúc tác H⁺, t^o) saccarozơ cũng như mantozơ đều chỉ tạo ra một monosaccarit.

Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác H⁺, t^o) có thể tham gia phản ứng tráng gương.

Dung dịch mantozơ tác dụng với Cu(OH)₂/OH^- khi đun nóng cho kết tủa Cu₂O.

Giải thích

Chọn đáp án B

C₆H₁₂O₆ + Cu(OH)₂ → (C₆H₁₁O₆)₂Cu + 2H₂O

- Đáp án B

1Saccarozơ + 1H₂O →toH+ 1glucozơ + 1fructozơ

1Mantozơ + 1H₂O →toH+ 2glucozơ

- Đáp án C

[C₆H₁₀O₅]_n + nH₂O →toH+ nC₆H₁₂O₆

glucozơ C₆H₁₂O₆ có khả năng tham gia tráng gương

- Đáp án D

1C₁₂H₂₂O₁₁ →toCuOH2/OH- 1Cu₂O