Phát biểu không đúng là A. Chất béo là trieste của glixerol

20/36

Phát biểu không đúng là

Chất béo là trieste của glixerol và axit béo.

Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH sẽ thu được xà phòng

Triolein có khả năng làm mất màu dung dịch nước brom.

Chất béo (dầu, mỡ ăn) có thể dùng làm chất bôi trơn cho động cơ và ổ trục máy móc.

Giải thích

Chọn đáp án D

Dầu bôi trơn cho động cơ, máy móc là các hiđrocacbon nặng, không phải chất béo.