Phát biểu đúng là: A. Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit
Giải thích
Đáp án A
• Đáp án A đúng.
Đáp án B sai vì phản ứng giữa axit và ancol khi có H2SO4 đặc là phản ứng hai chiều.
Đáp án C sai vì este CH3COOCH=CH2 phản ứng với dung dịch kiềm thu được sản phẩm cuối cùng là muối và anđehit.
Đáp án D sai vì khi thủy phân chất béo luôn thu được C3H5(OH)3.