Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng được gọi là phản ứng
Giải thích
Chọn đáp án C
Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng được gọi là phản ứng xà phòng hóa.
Phương trình hóa học minh họa:
RCOOR’ + NaOH →t° RCOONa (xà phòng) + R’OH