200 Bài tập Cacbohidrat ôn thi Đại học có lời giải (P4)

Phân tử saccarozơ được tạo bởi α-glucozơ và α-fructozơ.

19/40

Phân tử saccarozơ được tạo bởi

α-glucozơ và α-fructozơ.

α-glucozơ và β-fructozơ.

β-glucozơ và β-fructozơ.

α-glucozơ và β-glucozơ.

Giải thích

Chọn đáp án B

Trong phân tử saccarozơ, gốc α-glucozơ và gốc β-fructozơ liên kết với nhau

qua nguyên tử oxi giữ C1 của glucozơ và C2 của fructozơ (C1-O-C2) chọn B