2.5. Xác định cấu tạo peptit qua phản ứng thủy phân

Phân tử peptit X mạch hở, có tỉ lệ khối lượng mO : mN

32/47

Phân tử peptit X mạch hở, có tỉ lệ khối lượng mO : mN = 4 : 3. Thủy phân hoàn toàn X chỉ thu được các amino axit chứa một nhóm amino và một nhóm cacboxyl. Số liên kết peptit trong phân tử X là 

3.

4.

5.

6.

Giải thích

Chọn đáp án C

Công thức phân tử của peptit tạo bởi các amino axit chỉ chứa một nhóm amino và một nhóm cacboxyl có dạng CxHyOz+1Nz.

Theo bài,  mOmN=43→16(z+1)14z=43→z=6→Hexapeptit

Số liên kết peptit = 6 – 1 = 5.