Phân tử mantozơ được cấu tạo bởi những thành phần nào ? Một gốc glucozơ và

2/4

Phân tử mantozơ được cấu tạo bởi những thành phần nào ?

Một gốc glucozơ và một gốc fructozơ.

Hai gốc fructozơ ở dạng mạch vòng.

Hai gốc glucozơ ở dạng mạch vòng.

Nhiều gốc glucozơ

Giải thích

Chọn đáp án C

Ở trạng thái tinh thể, phân tử mantozơ gồm hai gốc glucozơ liên kết với nhau ở C₁ của gốc α- glucozơ với C₄ của gốc α- glucozơ qua một nguyên tử oxi