Phần trăm khối lượng của nguyên tố nitrogen trong glycine là a%. Giá trị của a là bao nhiêu? (làm tròn kết quả đến hàng phần chục).

Đáp án: 18,7

Glycine có công thức hóa học là $\text{H}{}_2\text{N}-\text{C}\text{H}{}_2-\text{C}\text{O}\text{O}\text{H}$ ($\text{C}{}_2\text{H}{}_5\text{N}\text{O}{}_2$).

Phân tử khối của glycine: $M=12\times 2+1\times 5+14+16\times 2=75\text{g}\text{/}\text{m}\text{o}\text{l}$.

Phần trăm khối lượng nguyên tố N:

$a\mathrm{\%}=\frac{14}{75}\times 100\mathrm{\%}=18,666...\mathrm{\%}\approx 18,7\mathrm{\%}$