Phân tích hàm lượng axit amin có trong

105/121

Phân tích hàm lượng axit amin có trong máu của các loài: trâu, người, chó, cá chép thì loài nào sẽ có hàm lượng axit amin cao nhất?

Trâu.

Người.

Cá chép.

Chó.

Giải thích

Hệ tiêu hóa của trâu (động vật nhai lại) có vi sinh vật làm nhiệm vụ chuyển hóa xenlulôzơ thành prôtêin. Cho nên mặc dù nguồn thức ăn của trâu (ăn cỏ) rất nghèo prôtêin, nhưng quá trình tiêu hóa sinh học sẽ tạo ra nhiều prôtên để cung cấp cho trâu. Do đó, trong máu của trâu có hàm lượng axit amin rất cao. Chọn A.