1000+ câu Trắc nghiệm Hóa sinh có đáp án - Phần 37

pH thích hợp cho hoạt động của polyphenoloxidase:

35/40

pH thích hợp cho hoạt động của polyphenoloxidase:

5-7

1-3

9-11

7-9

Giải thích

Chọn đáp án A