700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 5

Xem toàn bộ quiz

pH phù hợp cho quá trình lên men chè đen là bao nhiêu?

21/28

pH phù hợp cho quá trình lên men chè đen là bao nhiêu?

4-5

5-6

6-7

7-8

Giải thích

Chọn đáp án B.