240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 8

Xem toàn bộ quiz

pH cần thiết cho quá trình lên men lactic là?

14/20

pH cần thiết cho quá trình lên men lactic là?

6-6,3

6,3-6,5

6,5-6,7

Cả 3 đều sai

Giải thích

Chọn đáp án B