Pectin hấp phụ Pb2+ và Cd2+ chủ yếu nhờ cơ chế tạo phức bề mặt với nhóm –COOH. Ở pH cao, hiệu quả hấp phụ tăng mạnh do:
Giải thích
Phương pháp giải:
Đặc điểm cấu tạo của nhóm -COOH
Giải chi tiết:
Ở pH cao, nhóm –COOH mất proton, chuyển thành –COO⁻ làm tăng ái lực với cation kim loại nên hiệu quả hấp phụ tăng mạnh.