Ở phản ứng (1): C6H12O6 là chất khử, C2H5OH là chất oxi hóa; Ở phản ứng (2): C2H5OH là chất khử, O2 là chất oxi hóa

b. Ở phản ứng (1): C₆H₁₂O₆ là chất khử, C₂H₅OH là chất oxi hóa; Ở phản ứng (2): C₂H₅OH là chất khử, O₂ là chất oxi hóa