400 câu lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết (P6)
Xem toàn bộ quiz

Ở điều kiện thường, X là chất rắn, màu trắng, dạng vô định hình

33/40

Ở điều kiện thường, X là chất rắn, màu trắng, dạng vô định hình. Thủy phân hoàn toàn X trong môi trường axit chỉ thu được glucozơ. Tên gọi của X là

saccarozơ

tinh bột

fructozơ

xenlulozơ

Giải thích

X là tinh bột.

Thủy phân xenlulozơ cũng chỉ thu được glucozơ nhưng xenlulozơ không phải dạng vô định hình.

=> Chọn đáp án B