400 câu Lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết (P2)

Ở điều kiện thường, X là chất rắn, màu trắng, dạng vô định hình

29/40

Ở điều kiện thường, X là chất rắn, màu trắng, dạng vô định hình. Thủy phân hoàn toàn X trong môi trường axit chỉ thu được glucozơ. Tên gọi của X là

saccarozơ

xenlulozơ

tinh bột

fructozơ

Giải thích

Đáp án C

Thủy phân saccarozơ thu được hỗn hợp glucozơ và fructozơ