PHÂN DẠNG CÂU HỎI VÀ VÍ DỤ MINH HỌA

o dãy các chất: Phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Số chất

5/10

Cho dãy các chất: Phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol là :

4

5

2

3

Giải thích

Đáp án A

Các este tạo bởi axit cacboxylic và ancol, khi thủy phân trong môi trường axit hoặc môi trường kiềm đều thu được ancol. Suy ra trong dãy chất trên có 4 chất khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol, đó là anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin.

Phương trình phản ứng:

CH3COOCH2-CH=CH2+NaOH→t0CH3COONa+CH2=CH-CH2OH⏟ancol anlylicCH3COOCH3+NaOH→t0CH3COONa+CH3OH⏟ancol metylicHCOOC2H5+NaOH→t0HCOONa+C2H5OH⏟ancol etylicC3H5OOCC15H313+3NaOH→t0C3H5(OH)3⏟glixerol+3C15H31COONa