Nước bọt là gì?

Amylase nước bọt phân giải tất cả tinh bột thành maltose

Chất nhầy làm tăng tác dụng của amylase nước bọt

Kháng thể nhóm máu A, B, O được bài tiết trong nước bọt

Nước bọt có tác dụng diệt khuẩn