Nội dung phù hợp trong các ô trống (1), (2) lần lượt là :

16/40

Chất béo là các triester (ester ba chức) của ...(1)... với các ...(2)…, gọi chung là các triglyceride. Nội dung phù hợp trong các ô trống (1), (2) lần lượt là :

ethylene glycol, acid béo.

glycerol, acid béo.

glycerol, carboxylic acid.

ethylene glycol, carboxylic acid.

Giải thích

Chất béo là các triester (ester ba chức) của glycerol với các acid béo, gọi chung là các triglyceride.