Nội dung nào dưới đây không đúng khi nói về lưu ý bảo quản chất dinh dưỡng có trong rau, củ, quả, hạt tươi?

Rửa rau thật sạch, chỉ nên cắt, thái sau khi rửa, không để rau khô héo.

Rau, củ, quả ăn sống nên gọt vỏ trước khi ăn.

Nên để trong hộp, lọ kín,...

Nên sơ chế sạch sẽ và bảo quản lạnh trong thời gian ngắn.