Nhược điểm khi sử dụng protein thực vật là:
Giải thích
Đáp án đúng là: D
Nhược điểm:
+ Độ tiêu hoá thấp, thường chứa các chất kháng dinh dưỡng và độc tố, không cân đối về amino acid, thiếu lysine và methionine.
+ Giảm khả năng kháng bệnh và khả năng chống chịu stress với môi trường.