100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ đồ hộp thực phẩm có đáp án - Phần 3

Nhược điểm của nước trái cây thanh trùng là

14/30

Nhược điểm của nước trái cây thanh trùng là

Thời gian bảo quản ngắn

Còn sự hiện diện của một số enzyme

Tất cả đúng

Tất cả sai

Giải thích

Chọn đáp án C.