400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 14

Nhược điểm của cánh khuấy tua bin là gì?

19/20

Nhược điểm của cánh khuấy tua bin là gì?

Cấu tạo phức tạp, đắt tiền

Hiệu suất thấp đối với chất lỏng không nhớt, không khuấy được chất lỏng dễ phân lớp

Không khuấy được huyền phù

Hiệu suất thấp khi khuấy chất lỏng có độ nhớt cao, thể tích chất lỏng bị hạn chế khi khuấy mãnh liệt

Giải thích

Chọn đáp án A