400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 14

Nhược điểm của cánh khuấy mái chèo là gì?

9/20

Nhược điểm của cánh khuấy mái chèo là gì?

Hiệu suất thấp đối với chất lỏng nhớt, không khuấy được nhũ tương

Hiệu suất thấp đối với chất lỏng không nhớt, không khuấy được chất lỏng dễ phân lớp

Hiệu suất thấp đối với chất lỏng nhớt cao, không khuấy được huyền phù

Không khuấy được huyền phù

Giải thích

Chọn đáp án A