Nhược điểm chính của protein vi sinh vật khi sử dụng làm thức ăn cho người là gì?

Chứa hàm lượng axit nucleic cao có thể gây sỏi thận và bệnh gút

Khó tiêu hóa và giá trị sinh học thấp

Không chứa đủ các vitamin thiết yếu

Không thể sản xuất với số lượng lớn