800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 31

Những yếu tố nào có thể kìm hãm quá trình nảy mầm của bào tử?

20/25

Những yếu tố nào có thể kìm hãm quá trình nảy mầm của bào tử?

D-alanin và ethanol

EDTA và NaCl nồng độ cao

NO và sorbat

Tất cả các yếu tố trên

Giải thích

Chọn đáp án D