500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án - Phần 11

Những thực phẩm giàu dinh dưỡng được chế biến sẵn dùng làm thức ăn nguội nhưng

8/30

Những thực phẩm giàu dinh dưỡng được chế biến sẵn dùng làm thức ăn nguội nhưng bảo quản không đảm bảo vệ sinh rất thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn và gây ra các vụ ngộ độc thức ăn, chủ yếu là do:

Staphylcocus aureus

Salmonella

Shigella

E.coli

Giải thích

Chọn đáp án là B