Nhóm vi sinh vật tham gia quá trình lên men rượu là18/18 Nhóm vi sinh vật tham gia quá trình lên men rượu làvi khuẩn lacticnấm menvi khuẩn lamnấm mốcGiải thíchNhóm vi sinh vật tham gia quá trình lên men rượu là nấm men Đáp án cần chọn là: B