800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 29

Nhóm vi khuẩn nào mẫn cảm với pH thấp hơn?

30/30

Nhóm vi khuẩn nào mẫn cảm với pH thấp hơn?

Vi khuẩn Gram dương

Vi khuẩn Gram âm

Nấm men

Nấm mốc

Giải thích

Chọn đáp án B