200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 6
Xem toàn bộ quiz

Nhóm các VSV gây hư hỏng rau quả:

24/30

Nhóm các VSV gây hư hỏng rau quả:

Rhizopus; Pseudomonas

Botrytis; Aspergillus viser

Erwinia; Penicilium

Cả A và C

Giải thích

Chọn đáp án B.