Nhờ bảo quản bằng nước ozon, mận Bắc Hà - Lào Cai, cam Hà Giang

49/54

Nhờ bảo quản bằng nước ozon, mận Bắc Hà - Lào Cai, cam Hà Giang đã được bảo quản tốt hơn. Nguyên nhân nào dưới đây làm cho nước ozon có thể bảo quản hoa quả tươi lâu ngày

Ozon là một chất độc

Ozon độc và dễ tan trong nước hơn oxi

Ozon có tính chất oxi hóa mạnh, khả năng sát trùng cao và dễ tan trong nước hơn oxi

Ozon có tính tẩy màu

Giải thích

Ozon có thể bảo quản hoa quả tươi lâu ngày do ozon có tính chất oxi hóa mạnh, khả năng sát trùng cao và dễ tan trong nước hơn oxi