Nhiệt kế hồng ngoại đo nhiệt độ bằng cách

đo sự thay đổi màu sắc của da.

đo áp suất không khí xung quanh.

đo bức xạ hồng ngoại phát ra từ cơ thể.

đo sự thay đổi âm thanh khi hơi thở ra.