700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 7
Xem toàn bộ quiz

Nhiệt độ xào diệt men trong chế biến chè Oolong là bao nhiêu?

1/25

Nhiệt độ xào diệt men trong chế biến chè Oolong là bao nhiêu?

70-75°C

75-80°C

80-85°C

85-90°C

Giải thích

Chọn đáp án C.