800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 16

Nhiệt độ và thời gian ủ đĩa để xác định SPC (Standard Plate Count) là bao nhiêu?

16/32

Nhiệt độ và thời gian ủ đĩa để xác định SPC (Standard Plate Count) là bao nhiêu?

35°C trong 48 giờ

32°C trong 48 giờ

7°C trong 10 ngày

10°C trong 7 ngày

Giải thích

Chọn đáp án B