800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 28

Nhiệt độ tối ưu cho sự sinh trưởng của các chủng C. botulinum phân hủy protein là bao nhiêu?

15/25

Nhiệt độ tối ưu cho sự sinh trưởng của các chủng C. botulinum phân hủy protein là bao nhiêu?

25°C

30°C

35°C

40°C

Giải thích

Chọn đáp án C