400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 21

Xem toàn bộ quiz

Nhiệt độ tối ưu cho nấm men vang là:

24/25

Nhiệt độ tối ưu cho nấm men vang là:

15 ÷ 30°C

25 ÷ 28°C

15 ÷ 28°C

25 ÷ 30°C

Giải thích

Chọn đáp án B.