700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 12
Xem toàn bộ quiz

Nhiệt độ thích hợp cho quá trình lên men cà phê là bao nhiêu?

12/30

Nhiệt độ thích hợp cho quá trình lên men cà phê là bao nhiêu?

30-35°C

35-40°C

35-42°C

40-45°C

Giải thích

Chọn đáp án C.