100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa có đáp án - Phần 2
Xem toàn bộ quiz

Nhiệt độ nào được sử dụng trong bước gia nhiệt đồng hóa của quy trình sản xuất sữa thanh trùng?

12/30

Nhiệt độ nào được sử dụng trong bước gia nhiệt đồng hóa của quy trình sản xuất sữa thanh trùng?

80°C đến 85°C

65°C đến 70°C

90°C đến 95°C

50°C đến 55°C

Giải thích

Chọn đáp án B.