700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 25

Nhiệt độ nâng của khối chocolate lên đến bao nhiêu độ C trong công đoạn điều hòa?

23/25

Nhiệt độ nâng của khối chocolate lên đến bao nhiêu độ C trong công đoạn điều hòa?

29-31°C

31-33°C

33-35°C

35-37°C

Giải thích

Chọn đáp án B.