400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 2
Xem toàn bộ quiz

Nhiệt độ nấm men sinh trưởng tốt?

29/31

Nhiệt độ nấm men sinh trưởng tốt?

28-30°C

30-32°C

32-34°C

34-36°C

Giải thích

Chọn đáp án B.