700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 14
Xem toàn bộ quiz

Nhiệt độ khối cà phê trong giai đoạn 2 của quá trình rang là bao nhiêu?

14/30

Nhiệt độ khối cà phê trong giai đoạn 2 của quá trình rang là bao nhiêu?

180-200°C

200-235°C

235-250°C

250-270°C

Giải thích

Chọn đáp án B.