700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 25
Xem toàn bộ quiz

Nhiệt độ hạ của chocolate lỏng từ bao nhiêu độ C xuống 29°C trong công đoạn điều hòa?

22/25

Nhiệt độ hạ của chocolate lỏng từ bao nhiêu độ C xuống 29°C trong công đoạn điều hòa?

35°C

36°C

37°C

38°C

Giải thích

Chọn đáp án D.