800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 36

Nhiệt độ bảo quản thích hợp cho thực phẩm mà bào tử botulinum có thể sống sót là bao nhiêu?

22/32

Nhiệt độ bảo quản thích hợp cho thực phẩm mà bào tử botulinum có thể sống sót là bao nhiêu?

15°C hoặc thấp hơn

12°C hoặc thấp hơn

10°C hoặc thấp hơn

8°C hoặc thấp hơn

Giải thích

Chọn đáp án D