Nhận xét nào sau đây không đúng? A. Ruột bánh mì ngọt hơn vỏ bánh

20/40

Nhận xét nào sau đây không đúng?

Ruột bánh mì ngọt hơn vỏ bánh.

Khi ăn cơm, nếu nhai kĩ sẽ thấy vị ngọt.

Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh.

Nước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạc.

Giải thích

Đáp án A

A sai vì vỏ bánh mỳ ngọt hơn một bánh mỳ do tinh bột nhiệt độ cao chuyến 1 phần thành dextrin có vị ngọt hơn.