335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P8)

Nhận xét nào sau đây đúng Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh

13/30

Nhận xét nào sau đây đúng?

Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh

Saccarozơ làm mất màu nước brom

Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh

Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH2

Giải thích

Đáp án C

+ Xenlulozo có cấu trúc mạch thẳng.

+ Saccarozo không làm mất màu nước brom.

+ Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

+ AgNO3 trong pứ tráng gương là chất oxh.

Glucozo là chất khử  Glucozo bị khử.