Nhận định nào sau đây về cacbohiđrat là chính xác?

24/40

Nhậnđịnh nàosau đâyvềcacbohiđratlàchínhxác?

Tinhbột và xenlulozơ làđồngphân củanhau.

Tronggạotẻ, hàmlượngamilozơcao hơnsovớiamilopectin.

Glucozơđượcdùngđểsản xuấtthuốctănglực.

Mậtong chỉ chứamột loại đườnglàfructozơ.

Giải thích

Đáp án đúng là: C

A sai, tinh bột và xenlulozơ có công thức dạng (C₆H₁₀O₅)_n nhưng số mắt xích n của chúng khác nhau nên CTPT khác nhau, không phải cặp đồng phân.

B sai, trong tinh bột hàm lượng amilopectin luôn cao hơn amilozơ

C. Đúng

D. Sai, mật ong chứa nhiều loại đường, trong đó chủ yếu là fructozơ và glucozơ.